Service

Genusshighlights

Chef de Partie m/w/d im Hotel Löwen

Werden Sie Mitglied in unserem Löwen-Team.

Über 30 Mitarbeiter setzen sich mit viel Engagement & Freude für das Wohl unserer Gäste ein. Wir arbeiten mit viel Herzblut für unser familiengeführtes 3-Sterne-Superior-Hotel und werden dabei von einem kompetenten, sympathischen Mitarbeiter-Team unterstützt. Das Hotel Löwen mit 46 Betten liegt im berühmten Schwarzwald-Ferienort Baiersbronn im wildromantischen Murgtal. Unser Familienbetrieb verfügt über 2 Restaurants - unser rustikales Schwarzwaldstüble, das „Tannenzäpfle“ und unsere sehr beliebte Wanderhütte – die Panoramahütte, als Location für Hochzeiten, Geburtstage, Firmenveranstaltungen oder sonstige Feiern.

Ihre Aufgaben

Ordnungsgemäße Handhabung von Materialen
Fachgerechte Zubereitung der Gerichte
Unterstützung des Teams
Wirtschaftliches Arbeiten
Reibungslos und organisierter Arbeitsablauf in der gesamten Küche
Anleitung der Mitarbeiter zur Ordnung, Sauberkeit, fachlich Korrekter und selbständiger Arbeitsweise
Überwachung und Einhaltung alle Hygienevorschriften und Betrieblichen Richtlinien
Überwachung und Einhaltung der Sicherheitsvorkehrungen und Schutzmaßnamen
Kontrolle der Qualität im Produktionsbereich
Kontrolle der Qualität und Quantität bei der Annahme der in der Küche direkt gelieferten Ware
Kenntnisse über Veranstaltungsabläufe
Ständiger, täglicher Informationsaustausch mit Vorgesetzen
Bestellungen tätigen
Dienstpläne erstellen

Ihr Profil

abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
Sprechen fließend Deutsch , Englisch von Vorteil
mehrere Jahre Berufserfahrung
Fähigkeit andere zu motivieren (Personal führen) / Teambilder
Ausbildereignung (AEVO) oder auch Meisterbrief wünschenswert

Was Sie von uns erwarten dürfen

ein Familiengeführtes Hotel
Eine spannende Aufgabe in einem ansprechenden Umfeld
Eine Interessante und abwechslungsreiche Arbeit
Ein tolles und motiviertes Team
Arbeiten wo andere Urlaub machen
Geregelte Arbeitszeiten bei einer 5-Tage Woche
Vollzeitstelle in einem gesicherten Jahresbetrieb
Personalzimmer nahe dem Hotel mit Voll-Verpflegung
oder Hilfe bei der Wohnungssuche
Teilnahme an hotelinternen/externen Schulungen
Weitere Extras, über die wir gerne persönlich mit Ihnen sprechen werden

Sie haben Interesse?

Ansprechpartnerin: Sarah Sackmann
Nico und Daniel Sackmann GbR
Murgtalstraße 604
72270 Baiersbronn-Schwarzenberg

Telefon:
07447 / 9320

Mail:
jobs@loewen-schwarzenberg.de

Specials

Genuss zur Vorweihnachtszeit

Erleben Sie die Vielfalt im Sackmann und kommen Sie in den Genuss der Vorteilswochen.

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Chef de Partie m/w/d im Hotel Löwen

Ihre Aufgaben

Ihr Profil

Was Sie von uns erwarten dürfen

Genuss zur Vorweihnachtszeit

Wellness Stars Deutschland

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Hotel Sackmann in der Kolumne "Rath Checkt ein"

Greenfee-Frei Golfen mit der Schwarzwald-Plus-Karte

Sackmanns Hitarrangements

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Vorteilswochen 2024

Winterauszeit mit Charme

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