Heilig Abend

17.00 Uhr    besinnliche Feier
                      in unserer weihnachtlich geschmückten Hotelhalle

18.00  Uhr    festliches Menü in unseren Restaurants:





 

Weihnachtsmenü 
 
Mille Feuille von Gänseleber,
karamellisiertem Apfel,
geräuchertem Aal,
confierten Cipolinizwiebeln
˜ ~ ™

Eisenkraut Essenz,
Eismeergarnele, Wurzelwerk,
Nussbutterschaum
˜ ~ ™
Konfierte Fjordforelle
auf gepickeltem Kürbis-Ingwer Kompott,
gerösteten Kürbiskernöl,
Cocos-Chilischaum
˜ ~ ™
Entenbrust,
Honig-Soja-Pfeffer lackiert,
Orangenblütenjus, Variation von Beete,
Trüffelpolenta
˜ ~ ™
Bauernmilch und Honig,
Milch-Marschmallows, Blutwurzbisquit,
confierte Moosbeeren
˜ ~ ™
Weihnachtlicher Gebäckteller
 
128,00 Euro pro Person 

 

Weihnachtsfeiertage

Unsere große Weihnachtskarte

am 1. & 2. Weihnachtsfeiertag.

 

Genießen Sie unser Gänsemenü,

regionale und klassische Weihnachtsgerichte

oder natürlich Jörg Sackmanns kreative Aromen Küche.






Silvester 2017

« großes, kreatives Galamenü von Jörg Sackmann und seinem Team  

« Silvesterball mit rhythmischen Klängen von der Band „SilverWings“ 

« Rudi Bilka- Künstler auf seinen Instrumenten

« Tombola mit vielen attraktiven Gewinnen

« Brillantfeuerwerk

«  Mitternachtsimbiss zum genussvollen Start ins neue Jahr

Hier gehts zum Menü!

Wir freuen uns mit Ihnen zusammen das Neue Jahr

mit einem Feuerwerk begrüßen zu dürfen!

 


Anfrage an das Hotel Sackmann

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