KOCHKURS MIT STERNEKOCH: TIPPS VOM STERNEKOCH JÖRG SACKMANN

Die Sterne-Kochschule im Schwarzwald

Mit unserem exklusiven Kochkurs im Schwarzwald eröffnen wir allen Genießern und Hobbyköchen die Welt der Gourmetküche. Sternekoch Jörg Sackmann und sein Team demonstrieren dabei moderne Grundtechniken und geben professionelle Koch-Tipps zum Lernen und Nachkochen verschiedener Gerichte für zu Hause. Die Feinheiten der süßen Küche erklärt Ehefrau und Patissier Annemarie Sackmann beim Dessert.

Natürlich können Sie selbst mitkochen, Rezepte mit nach Hause nehmen und in der Sackmann-Küche sehr viel Spaß haben! Perfekte Voraussetzungen für einen unvergesslichen Tag!

          

Die Sterneküche-Kochkurse im Hotel Sackmann 2019:

Jeder unserer Kochkurse mit Sternekoch-Begleitung ist ein bisschen anders. Alle Events folgen einem wechselnden Thema. Hier finden Sie unsere aktuellen Termine für das Jahr 2019. Gerne können Sie natürlich Ihren Partner oder Ihre Partnerin mitbringen. Wir freuen uns auf Ihre Anmeldung!

19.10.2019 Saucen Einmaleins
Rund um die Basis der Saucen: Fisch-, Krustentier-, Geflügel-, Fleischsaucen, Emulsionen
170,- € pro Person

08./09.11.2019 Wildspezialitäten
Wir kochen ein Herbstmenü
180,- € pro Person/Tag

30.11.2019 Weihnachtliche Spezialitäten
Wir kochen ein Adventsmenü 
180,- € pro Person

14.12.2019 Weihnachtliche Spezialitäten

Wir kochen ein Adventsmenü
180,- € pro Person

 

Kochkurs-Broschüre 2019 & Kontakt

Informationen zu unseren Kochkursen erhalten Sie in unserer entsprechenden Broschüre. Weitere Fragen beantworten wir Ihnen gerne telefonisch oder per E-Mail.

Telefon: +49 (0)7447 / 289-0

E-Mail: info@hotel-sackmann.de

Hier gehts zur Kochkurs-Broschüre



Kursinhalt & Ablauf 

Zu jedem Gericht wählt Sommelier Manuel Vogel einen korrespondierenden Wein aus. Beginn der Kochkurse ist jeweils um 14.00 Uhr - Treffpunkt in der Hotelhalle. Die Seminare finden ab einer Teilnehmerzahl von fünf Personen statt. Die Gebühren für den Kochkurs beinhalten alle Zutaten sowie Getränke: Aperitif, Wasser, zu jedem Gericht ein korrespondierender Wein und Kaffee. Zusätzlich erhalten Sie eine Kochschürze und die Rezepte Ihres Kochevents. Individuelle Termine sind ab 10 Personen gerne möglich. Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme!


Stornierungs-Informationen 

Bei einer kurzfristigen Stornierung (ab 14 Tage vor Seminarbeginn) der fest vereinbarten Buchung können wir auf die Zusendung einer Ausfallrechnung (80% des vertraglich vereinbarten Preises für die Teilnahme) nur verzichten, wenn es uns gelingt, den Seminarplatz für die entsprechenden Tage neu zu besetzen. Dies betrifft auch Umbuchungen auf einen späteren Zeitpunkt mit anschließender Stornierung.


Restaurants im Hotel Sackmann 

Sie möchten 2-Sternekoch Jörg Sackmann und sein Team nicht nur in Action sehen, sondern ihr aktuelles Menü im einzigartigen Ambiente unseres Restaurants genießen? Wir heißen Sie herzlich willkommen im Schlossberg.
Selbstverständlich wird auch die bodenständige Küche im Restaurant Anita-Stube stark von der Kreativität unseres Sternekochs beeinflusst. Wenn Sie also Schwarzwälder Spezialitäten mit dem gewissen Etwas genießen möchten, sind Sie hier goldrichtig!




Kochkurs anfragen

Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme an unserem Kochkurs im Schwarzwald. Fragen Sie gleich bei uns an – für sich oder als Geschenk für echte Genießer.

Persönliche Daten

Weiteres:

Sie können Ihre Einwilligung jederzeit per E-Mail an info@hotel-sackmann.de widerrufen. Detaillierte Informationen zum Umgang mit Nutzerdaten finden Sie in unserer Datenschutzerklärung.

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