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Information Unterwegs Aktuell unterwegs Hotel Sackmann GmbH
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Atuelles Aktuelles Feiertagsgrüsse aus dem Schwarzwald
Dieses Jahr steht in jeder Hinsicht unter einem besonderen Stern.
Beitrag ansehen "Niemals war mehr Anfang als jetzt!" - Walt Whitman
Seien Sie gespannt auf unsere frisch renovierten Restaurants.
Beitrag ansehen Bilder wurden aufgehängt und fleissig dekoriert
Unsere neue Murgstube steht bereit!
Beitrag ansehen Der erste Bauabschnitt ist geschafft
Unglaublich wie die Zeit rennt! Wir freuen uns, dass es wieder voran geht.
Beitrag ansehen Der Frühling ist in voller Blüte
Wärmende Sonnenstrahlen treffen auf die Lichtungen zwischen den Bäumen um uns herum.
Beitrag ansehen Besondere Konditionen
Besondere Zeiten verlangen auch ganz besondere Konditionen.
Beitrag ansehen Sackmann Genusswelten nach Hause holen
Wir dürfen nicht für Sie kochen, aber holen Sie sich doch die Sackmann Genusswelten nach Hause!
Beitrag ansehen Bleiben Sie bitte gesund!
Liebe Gäste, wir vermissen Sie sehr und danken Ihnen für jeglichen Zuspruch, der uns zwischenzeitlich erreichte.
Beitrag ansehen Wetter Wetter Baiersbronn
Montag, 11:00 Uhr
Winter Arrangements Arrangements Erlebnis Wandertage
Erleben Sie die Vielfalt des Schwarzwaldes einmal in Wanderstiefeln.
Beitrag ansehen Sackmanns Schnuppertage
Das Kennenlernangebot, das Genießerherzen höher schlagen lässt.
Beitrag ansehen Sackmanns Wintertage
Erleben Sie das Winterwunderland Schwarzwald.
Beitrag ansehen Golferlebnis
Die Pauschale für den Abschlag in Ihre entspannte Golfauszeit.
Beitrag ansehen Sackmanns Frühlingstage
Lebensfreude pur. Mit unseren Frühlingstagen sind Frühlingsgefühle garantiert.
Beitrag ansehen Sackmanns Verwöhntage
Sich selbst verwöhnen und Kulinarik und Lebensart genießen.
Beitrag ansehen Sackmanns Wohlfühltage (3 Nächte)
Genießer Arrangement mit Wohlfühlgarantie.
Beitrag ansehen Sackmanns Sommertage
Sommernächte, die in Erinnerung bleiben sind hier garantiert.
Beitrag ansehen Sackmanns Herbsttage
Ankommen und sich wohlfühlen, einfach perfekt für unsere Herbsttage.
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Willkommen im
Vier Sterne der Familie Sackmann
Lernen Sie unsere fünf Säulen kennen
Tauchen Sie ein in unsere fünf Genussfacetten und erleben Sie einzigartige Genussmomente.
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zimmer, suiten & Landhaus Zimmerstil:
SCHWARZWALD DESIGN SCHWARZWALD DESIGN SCHWARZWALD CHARME LANDHAUS
Zimmer können von Darstellung abweichen
Modern. Elegant. Komfortabel.
In unseren Zimmern der Design Kategorie treffen ästhetische Architektur und Wohlfühlfaktor aufeinander. Durch Ihren modernen Schnitt und die hochwertige Ausstattung ist eine Perfektion aus Eleganz und Natürlichkeit entstanden. Das von der Region inspirierte Ambiente lässt Sie den Schwarzwald regelrecht spüren und lädt zu einer wohltuenden Symbiose aus Entspannung und Anregung zugleich ein.
Zimmer können von Darstellung abweichen
Charmant. Gemütlich. Besonders.
Wer uriges Flair, gepaart mit regionstypischen Tradition des Schwarzwaldes sucht, wird mit unseren Zimmern der Kategorie Charme fündig! Diese verbinden den charmante Lebensart des traditionellen Schwarzwalds mit der Liebe bis ins letzte Detail. Unsere Charme Zimmer sind der Perfekte Ort zum ankommen und Wohlfühlen.
Zimmer können von Darstellung abweichen
Appartement. Sonne. Südhang.
Ziehen Sie in unser traditionelles Landhaus! Unsere Ferienwohnungen mit Balkon bieten ihnen ein unabhängiges Urlaubsvergnügen in Baiersbronn.
Ich möchte
Bitte wählen ... Kreative Sterneküche
Regionale Küche
Verwöhnpension
Drinks & Cocktails
Essen mit Ausblick
Genüsslich verweilen
Am Kaminfeuer entspannen
AROMEN. GESCHMACKSNOTEN. KREATIVITÄT. Erleben Sie die Vielfalt von Sackmanns Küche in unseren Restaurants & Bars. Wir entführen Sie in die inspirierende Welt der Aromen. Genießer der regionalen Küche werden ebenfalls bei uns fündig. Abends bieten unsere Bar und die Terrasse den optimalen Rückzugsort.
Genuss. Familiär. Gourmet. Romantik
Gourmetrestaurant Schlossberg Nehmen Sie Platz im Gourmetrestaurant Schlossberg und begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise voller Momente zum Genießen.
Bodenständig. Verblüffend. Originell. Urig.
Murgstube Hier in der Murgstube vereinbaren wir Tradition und Nachhaltigkeit und verwenden ausschließlich regionale Zutaten von Bauern aus der Umgebung.
Einfallsreich. Frei. Unendlich.
Restaurant Silberberg/Haselbach Direkt vom Markt in unser Buffet gelangen die feinsten Zutaten der Schwarzwälder Bauern. Seien Sie selbst Küchenchef und Kombinieren Sie die große Auswahl an erlesenen Gourmet-Ingredienzien zu Ihren eigenen Kreationen bei Silberberg-Haselbach.
Morgens. Kaffee. Abends. Cocktails.
RheinHOLZ Café-Bar Kleine Snacks und erstklassiger Kaffee erwartet Sie den ganzen Tag in der RheinHOLZ Café-Bar. Stillen Sie den kleinen Hunger und blicken Sie durch unsere Panoramafenster in den Schwarzwald.
Ausblick. Natur. Fluss. Rauschen.
Murg-Terasse Nehmen Sie Platz auf der Murg-Terrasse und bestaunen Sie die prachtvolle Murg wie Sie sich durch die Wildnis des Schwarzwaldes schlängelt.
Rasten. Lesen. Schökern. Erholen.
Wein & Genusslounges Unsere Lounge ist der perfekte Ort für entspannte Genießer, die sich gerne von unseren Kochbüchern inspirieren lassen möchten.
Entpsannen. Abend. Wärme. Kuscheln.
Kaminzimmer Ein aufregender Tag im Schnee ist vorbei. Machen Sie es sich am Feuer gemütlich und setzen Sie sich an den Kamin.
Kochen. Lernen. Schmecken. Genießen. Feiern.
Kulinarischer Kalender Events, die begeistern. Unser Kulinarischer Kalender bietet eine breite Auswahl an Brunches, Kochkursen, Weindegustationen und viele weitere Veranstaltungen.
Pure Entspannung in Sackmanns Aromenwelten
Lassen Sie die Seele bei einer unserer Anwendungen baumeln. Egal ob bei einem Besuch in unseren Panoramasaunen, während einer tiefenentspannenden Massage in der Indoor Aromenwelt oder beim Relaxen auf dem Dach des 360° Murgtal-Sky-SPA mit dem neuen Infinity Sky Pool.
Brunch
Faschings-Brunch
Restaurant Haselbach / Silberberg
39,- € p.P.
Highlights
Kochkurs: Périgord Trüffel
Gourmetrestaurant Schlossberg
Champagner-Begleitung inklusive ein Glas Champagner zum Aperitif, Weinbegleitung, Kochkursmappe und Kochschürze.
380,- € p.P.
Highlights
Valentins Menü
Panoramahütte
Romantischer Abend zu zweit bei Kerzenlicht und genüsslichem 5-Gang Menü.
48,- € p-P.
Brunch
Ladies Brunch
29,- € p.P.
Kochkurse
Kochkurs Fisch / Meeresfrüchte / Krustentiere
Gourmetrestaurant Schlossberg
195,- € p.P.
Brunch
Frühlings-Brunch
Restaurant Haselbach / Silberberg
39,- € p.P.
Highlights
Frühschoppen auf der Hütte
Panoramahütte
Ein Paar Weißwurst, Brezen, süßer Senf und ein Weißbier.
9,50 € p.P.
Highlights
Ostern
Genusshotel
Traditionelles Osterlammessen und sonstige schöne Überraschungen!
Kochkurse
Kochkurs: OFF
Gourmetrestaurant Schlossberg
Wir kochen OFF: Vegetarisch
165,- € p.P.
Brunch
Tulpen Brunch
Restaurant Haselbach / Silberberg
Thunfischsalat mit Bohnen, Tomaten, Oliven und vieles mehr.
39,- € p.P.
Kochkurse
Kochkurs: Saucen-Einmaleins
Gourmetrestaurant Schlossberg
Fisch-, Krustentier-, Geflügel-, Fleischsaucen und vieles mehr.
195,- € p.P.
Highlights
Frische Maibowle
Panoramahütte
Zum Start in den Mai heißt es: „Grün, Grün, Grün sind alle unsere Leckereien….“
Highlights
Biermenü
Panoramahütte
Genießen Sie eine erlesene Auswahl an Bieren sowie das exzellente Menü von Jörg und Nico Sackmann.
78,- € p.P.
Highlights
Grillabende
Panoramahütte
Üppige Auswahl an Grillspezialitäten mit buntem Salatteller und köstlichem Dessert.
25,- € p.P.
Highlights
Hütten-Frühstück
Panoramahütte
15,- € p.P.
Brunch
Muttertagsbrunch
Restaurant Haselbach / Silberberg
Spargelsalat mit Kerbel, Pot-au-feu von Meeresfrüchten und vieles mehr.
39,- € p.P.
Kochkurse
Kochkurs: Meine Gerichte aus dem ARD-Buffet
Gourmetrestaurant Schlossberg
Inklusive ein Glas Champagner zum Aperitif, Weinbegleitung, Kochkursmappe und Kochschürze.
195,- € p.P.
Brunch
Pfingst-Brunch
Restaurant Haselbach / Silberberg
Spargelsalat mit Serrano-Schinken-Tomaten-Brotsalat, Paella mit Meeresfrüchten und Oliven und vieles mehr.
39,- € p.P.
Brunch
Sommer-Brunch
Restaurant Haselbach / Silberberg
Stavanger Matjes mit roten Zwiebeln, Äpfeln und Sauerrahm und vieles mehr.
39,- € p.P.
Highlights
Genießer-Menü mit Kräutern von Nico Sackmann
Highlights
Französischer Nationalfeiertag
Genusshotel
Wir feiern die deutsch-französische Freundschaft mit einem feinen Menü aus der französischen Küche.
Highlights
Sackmanns großes Sommerfest
Genusshotel
110,- € p.P.
Highlights
Schweizer Nationalfeiertag
Genusshotel
Unser „Murgtalspatz“ feiert mit und begleitet den Abend mit seiner Musik auf der Ziehharmonika.
Kochkurse
Kochkurs: Tapas einfach Genial
Gourmetrestaurant Schlossberg
Inklusive ein Glas Champagner zum Aperitif, Weinbegleitung, Kochkursmappe und Kochschürze.
185,- € p.P.
Brunch
Sommernacht-Brunch
Restaurant Haselbach / Silberberg
Gazpacho Andaluz, Tomaten-Brotsalat und vieles mehr.
39,- € p.P.
Kochkurse
Kochkurs: Schmor- und Sous-Vide-Gerichte
Gourmetrestaurant Schlossberg
Ganze Kalbsschulter, Ochsenbäckchen, Maispoularde und vieles mehr.
195,- € p.P.
Brunch
Herbst-Brunch
Restaurant Haselbach / Silberberg
Rahm, Kürbiscreme mit Gorgonzolaschaum und vieles mehr.
39,- € p.P.
Highlights
Baiersbronn Classic
Genusshotel
Freuen Sie sich über den Anblick dieser wunderschönen Oldtimer. Boxenstopp am Hotel Sackmann.
Highlights
Im Oktober: Goldener Kürbis
Täglich hausgemachte Kürbissuppe und Kürbis-Flammenkuchen
Highlights
Tag der deutschen Einheit
Genusshotel
Feiertagsmenü und Speisen à la carte.Wir bitten um rechtzeitige Platzreservierung.
Brunch
Erntedank-Brunch
Restaurant Haselbach / Silberberg
Kürbis-Orangensalat mit Kernöl, Variation von Räucherfischen und vieles mehr.
39,- € p.P.
Kochkurse
Kochkurs: Unsere Klassiker
Gourmetrestaurant Schlossberg
Nothakers Bauerngans Menü
Brunch
Kürbis-Brunch
Restaurant Haselbach / Silberberg
Kürbis-Orangensalat mit Kernöl, Variation von Räucherfischen, Kürbisbäckerofen mit Lammschulter und vieles mehr.
39,- € p.P.
Highlights
Gänsesaison
Genusshotel
Genießen Sie die knusprige Freilandgans aus der Region.
ab 95,- € p.P.
Highlights
Kulinarisches Highlight
Gourmetrestaurant Schlossberg
UNTER DEM MOTTO: Sterneküche im Champagner-Licht 5 Gang Menü begleitet von verschiedenen Champagnern.
248,- € p.P.
Kochkurse
Kochkurs: Wild Zeit
Gourmetrestaurant Schlossberg
Preis inklusive ein Glas Champagner zum Aperitif, Weinbegleitung, Kochkursmappe und Kochschürze.
195,- € p.P.
Brunch
Advents-Brunch
Restaurant Haselbach / Silberberg
Kürbiscappuccino mit Fourme d'Ambert, Gratin von Meeresfrüchten in Hummersauce und vieles mehr.
39,- € p.P.
Kochkurse
Kochkurs: Weihnachtsplätzchen
Gourmetrestaurant Schlossberg
Preis inkl. Gewürzkunde, Weihnachtspunch usw.
78,- € p.P.
Highlights
Weihnachts-Buffet
Highlights
Silvester
Gourmetrestaurant Schlossberg
Großes, kreatives Galamenü von Jörg & Nico Sackmann und ihrem Team
Großes, kreatives Galamenü von Jörg & Nico Sackmann und ihrem Team
Musikalisches Vergnügen mit der Combo ²Touch Wood“ aus Ettingen stimmungsvoll – lebensfroh - einfühlsam
Weindegustationen
Weindegustation Gastwinzer aus dem Weingut Franz Keller
Weinspezialitäten vorgestellt von Weinexperte Christian Weber.
58,- € p.P.
Weindegustationen
Weindegustation Gastwinzer mit Nik Weis
Der renommierte Winzer stellt seine Spitzenweine von der Mosel und der Saar vor.
58,- € p.P.
Weindegustationen
Weindegustationen Gastwinzer mit Natalie Lumpp
Riesling macht schlank.
58,- € p.P.
Weindegustationen
Weindegustationen Gastwinzer mit Anne Dönnhoff
Die speziellsten Jahrgänge aus besonderen Rieslinglagen.
79,- € p.P.
Weindegustationen
Weindegustationen Herrenabend – kräftig und gehaltvoll
Unser Sommelier stellt vor: Ausgesuchte Spitzenrotweine aus Europa.
89,- € p.P.
arrangements & last minute deals Aktiv
Begeben Sie sich auf ein Abenteuer mit unseren Aktiv-Arrangements!
Saisononale Arrangements
Der Schwarzwald bietet jedem Sportbegeisterten ein Zuhause.
Genuss Arrangements
Spannende Gourmetmomente waren auf Sie die kulinarische Highlights versprechen.
Wellness Arrangements
Wir haben eine Auswahl an Wellness-Arrangements für Sie vorbereitet!
aktuelles aus sackmanns genusshotel Feiertagsgrüsse aus dem Schwarzwald
Dieses Jahr steht in jeder Hinsicht unter einem besonderen Stern.
"Niemals war mehr Anfang als jetzt!" - Walt Whitman
Seien Sie gespannt auf unsere frisch renovierten Restaurants.
Bilder wurden aufgehängt und fleissig dekoriert
Unsere neue Murgstube steht bereit!
Genuss in Sicht!
Das Warten hat ein Ende...
Der erste Bauabschnitt ist geschafft
Unglaublich wie die Zeit rennt! Wir freuen uns, dass es wieder voran geht.
Der Frühling ist in voller Blüte
Wärmende Sonnenstrahlen treffen auf die Lichtungen zwischen den Bäumen um uns herum.
Besondere Konditionen
Besondere Zeiten verlangen auch ganz besondere Konditionen.
Sackmann Genusswelten nach Hause holen
Wir dürfen nicht für Sie kochen, aber holen Sie sich doch die Sackmann Genusswelten nach Hause!
Bleiben Sie bitte gesund!
Liebe Gäste, wir vermissen Sie sehr und danken Ihnen für jeglichen Zuspruch, der uns zwischenzeitlich erreichte.
LASSEN SIE SICH VON
Feiertagsgrüsse aus dem Schwarzwald
Azubi Hotelfachmann m/w/d
Azubi Hotelkaufmann m/w/d
"Niemals war mehr Anfang als jetzt!" - Walt Whitman
Bilder wurden aufgehängt und fleissig dekoriert
Genuss in Sicht!
Azubi Koch m/w/d
Der erste Bauabschnitt ist geschafft
Azubi Restaurantfachmann m/w/d
Faschings-Brunch
Der Frühling ist in voller Blüte
Commis de Rang
Chef de Rang
Kochkurs: Périgord Trüffel
Front Office Agent m/w/d
Besondere Konditionen
Valentins Menü
Sackmann Genusswelten nach Hause holen
Mitarbeiter Housekeeping m/w/d
Ladies Brunch
Bleiben Sie bitte gesund!
Kochkurs Fisch / Meeresfrüchte / Krustentiere
Frühlings-Brunch
Frühschoppen auf der Hütte
Ostern
Kochkurs: OFF
Tulpen Brunch
Kochkurs: Saucen-Einmaleins
Frische Maibowle
Biermenü
Grillabende
Hütten-Frühstück
Muttertagsbrunch
Kochkurs: Meine Gerichte aus dem ARD-Buffet
Pfingst-Brunch
Sommer-Brunch
Genießer-Menü mit Kräutern von Nico Sackmann
Französischer Nationalfeiertag
Sackmanns großes Sommerfest
Schweizer Nationalfeiertag
Kochkurs: Tapas einfach Genial
Sommernacht-Brunch
Kochkurs: Schmor- und Sous-Vide-Gerichte
Herbst-Brunch
Baiersbronn Classic
Im Oktober: Goldener Kürbis
Tag der deutschen Einheit
Erntedank-Brunch
Kochkurs: Unsere Klassiker
Kürbis-Brunch
Gänsesaison
Kulinarisches Highlight
Kochkurs: Wild Zeit
Advents-Brunch
Nikolaus-Menü
Kochkurs: Weihnachtsplätzchen
Weihnachts-Buffet
Silvester
Weindegustation Gastwinzer aus dem Weingut Franz Keller
Weindegustation Gastwinzer mit Nik Weis
Weindegustationen Gastwinzer mit Natalie Lumpp
Weindegustationen Gastwinzer mit Anne Dönnhoff
Weindegustationen Herrenabend – kräftig und gehaltvoll © 2020 Hotel Sackmann GmbH
